西红花的5大功效 西红花，别名番红花、藏红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。若以重量衡量，西红花是世界上最昂贵的香料。明朝时西红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性。我们平时所说的西红花，是指西红花三根雌蕊的柱头部分。大约要20万朵西红花，才能采集到一公斤成品。因为采集困难，西红花被列为世界上最珍贵的药用植物之一，西班牙人称之为“红色的金子”。而因其对女性有强大的美容养颜功效，印度人称它为“让女人美丽的花”。西红花最常用的服用方式就是泡茶。一般三至五根，就能泡出一杯浓郁的花茶；并且多次冲泡，成色不减。它泡出的茶呈现出明亮的金黄色，伊朗人誉之为“帝王之色”；茶香扑鼻，饮后口齿留香，阿拉伯人盛赞它为“来自天堂的味道”。西红花有什么绝招，能帮你改善这些问题呢？人体血液循环不畅引起：女性痛经、长斑、乳腺增生、气滞乏力……男性容易心血管问题等一系列伤害。西红花。性平，归心经与肝经。有活血化瘀、散郁开结之功。现代研究证明，西红花对循环系统也有影响，促进血液循环的作用。同时，对子宫有兴奋作用。{message type="info" content="西红花5大活血行气功效："/}01、活血去痛症气滞、血瘀则生痛。西红花味甘、微辛，性平；归心、肝经；入血行散，具有活血祛瘀，散郁开结，凉血解毒的功效主治月经不调。02、促进血液循环西红花，中医叫活血化瘀，现代医学认为，西红花可促进血液循环，加快血液流动速度，促进血液微循环的作用。防治血流不畅引起的皮肤粗糙、失眠、血瘀长斑、增生……问题。还保护心血管健康，加强人体免疫系统。03、先活血，再补血如果身体血液不循环，甚至有血瘀的症状，那么你吃再多补血的东西也吸收不好。对于有血瘀、血气不畅的人来说，用西红花活血行气，在配合补血的食材服用，才能从根本改善。改善肤色，美容养颜的。04、调神静气长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内（尤其是大脑）缺氧的表现。西红花茶能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡。05、对循环系统的作用西红花萃取物可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。

“植物黄金”西红花，只适合女性食用？ 西红花作为一种珍贵的药材，鲜少被人所熟知。其实，它就是传说中的藏红花，有别于我们常说的红花。那么藏红花和红花该怎么区别呢？谷医堂坐诊专家介绍：红花，是菊科植物红花的干燥花，而西红花，是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。红花只有活血化瘀的作用，西红花除了能活血化瘀，还有多重功效，而且药效是红花的很多倍。红色黄金、香料女王、最好染料距今已有3000多年栽培史的西红花，起源于希腊和小亚细亚等地，在伊朗和西班牙两国的产量占全球总产量的80%，但世界公认品质最好的西红花产自希腊。西红花虽然又称“藏红花”，但并不产自我国西藏，而是从地中海传到印度，再从印度传入西藏，才有了“藏红花”的称呼。西红花以“一己之力”扛起了三个“世界之最”：1、“红色黄金”“植物黄金”西红花有“红色黄金”“植物黄金”之称，属于贵细药材，单价卖到70-80元/克。西红花的功效来自于西红花红色花蕊柱头。采收12-15万朵新鲜西红花，才能提取1公斤的西红花药材，因为一朵西红花，只有三枝柱头可用。国内消费的西红花基本来自于进口。2、“香料女王”西红花还是世界上最高档、最昂贵的食用香料，美食界的三王一后就是鱼子酱、黑松露、鹅肝和西红花。在法式炖鱼及英国面包中，都少不了用来调味和调色的西红花。3、最好染料亮澄澄金黄色的西红花，很适合做染料，常被用作王室服装的染料。“女人之花”西红花只适合女人食用吗？素来有“女人之花”之称的西红花，味甘，性平凉，可活血通经、祛斑养血、消肿止痛，很受女性朋友青睐，但并不是单属于女人的福利，它适合大多数人群食用。1、女性西红花有补血、养血、理血、行血等多种功效，可用于调治月经不调、痛经、闭经、不孕、产后瘀血腹痛等症，对女性朋友而言，不失为一味良药。2、男性能调节免疫力的西红花，可以很好地保护男人的肝脏和肾脏。平时工作压力大、应酬多的男性朋友，可以通过食用西红花来活血化瘀，排出体内垃圾，缓解疲劳，解郁安神等。3、老年人老年人患上帕金森病和阿尔茨海默症的风险都明显增高，食用西红花能起到预防作用，此外，西红花还能帮助老年人保护心脑血管，预防心梗、脑梗、动脉硬化、心肌缺血、三高和糖尿病。西红花怎样服用方便？谷医堂坐诊专家表示，西红花是食疗、茶饮中的常见之物，但还是用来泡水是最方便的。平时多喝点西红花泡水，非常有益于身体健康。可以取4-6根西红花，用开水冲泡，静置几分钟，即可服用了，可冲泡6次左右。温馨提醒：孕妇及月经过多的女性不宜服用西红花哦。{message type="success" content="本文来自：新浪健康"/}

西红花怎么吃？ 西红花（藏红花）美容养生的效果显著，人们也在日常生活中会经常用到它，但是有些人会有疑问，西红花（藏红花）在泡茶喝的时候到底应该放多少，什么时间喝才是能使它功效在人体内发生最大化效应的，下面介绍西红花（藏红花）一次泡几根最好，什么时候喝最好。藏红花一次泡5-10根最好一、藏红花一次泡5-10根最好藏红花对人体有很多的养护效用，体质比较健康的人平时如果想用藏红花泡茶来增加身体的抵抗力，就用差不多一杯的水量，也就是200ml左右的水里放5～10根的藏红花，因为这个数量正好是人体所能接受的营养范围内，不会少了起不到效果，也不会多了对身体起反作用。如果是本身身体就有不适症状的人，想用藏红花起调节身体的各器官的活跃性的目的，就要看自己的体质情况来判断是加多还是加少点比较好，但是保持的范围是在5～10根之间，最开始服用的这类人一次性就不可放的太多，最好起初只放5根，后面再根据自己身体的适应情况再加量。藏红花一般泡水是没有特定的计量的，但是最好是保持在5～10根这个区间内，因为这样的计量可以使它发挥的效用最大化，而且不会伤害的身体，不过每个人的体质不同，所适应的情况也就不一样了，如果觉得自己身体已经习惯了藏红花的效用了，可以逐渐的增加点用量，只要身体没有不良反应可以接受它就行。人们在纠结藏红花一次泡几根最好，主要关心的就是怕它过量起反作用，根据医生给出的相关建议是每人在一天内不可服用超过3g的藏红花，而5～10根是非常非常少的，所以这个含量对人体的效用是好的不会起反作用的。二、藏红花早上喝效果最好1、早上喝通常的情况下早上是人体吸收营养最好的时间段，因为人体经过一晚上的休息，各细胞已经恢复了活力，各个脏器都需要滋养，这个时候喝藏红花最能滋养身体，而且还有增强元气、健脑醒神的效果，所以对于藏红花什么时候喝这样的问题，最好的选择就是早上喝。2、平时泡茶喝藏红花只要不过量、而且是适合自己体质的，一般不管什么时候喝都可以发挥其滋养身心的效用的，所以也可以选择在平时喝水的时候放几根泡着一起喝，只要不超过每天3g的量就可以了。3、服用药物半小时后喝藏红花虽然平时可以泡水喝，但是它是有很强的药物理疗效用的，所以它是属于比较滋补的植物的，对于一些在服用其他药物或是吃东西有药材掺入的情况时，就要将藏红花和它们食用的时间错开，要在人的身体充分将药材的营养吸收后再开始引用藏红花茶，时间段最好控制在半个小时之后。4、晚上喝晚上喝藏红花茶也是一个不错的选择，因为这个时间段是人们准备睡觉的时间段了，人体的各个细胞是处于比较舒缓的状态，在这个状态下喝一些藏红花泡的茶水，是有帮助提高睡眠质量的功效，所以睡觉不踏实或是经常容易失眠的人群，选择这个时间段喝藏红花泡的茶可以有效的改善这些不适的症状，睡个好觉。通过上文的介绍，相信大家都知道了藏红花的每次泡几根比较合适，以及在什么时间段喝它效果最好，希望大家都能正确的食用藏红花，达到调理身体的功效。

西红花、红花功效大不同 西红花即藏红花、番红花，被印度妇女称为“让女人美丽的花”。在伊朗及欧洲很多国家，西红花是家家户户日常的香料食材。而在我国传统中医中，因西红花有着活血化瘀、凉血解毒的功效，更加推崇西红花的药理价值，泡水、泡酒，用于保健养生。 西红花和红花是一回事儿吗？其实它们并不是同一类的。首先，产地来源不同。西红花原产于伊朗等地，是鸢尾科植物番红花的干燥柱头；而红花为菊科植物红花的干燥花，主产地为新疆。其次，功效有区别。红花主要是活血通络、散瘀止痛；而藏红花则可活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。再次，价格也有差别。藏红花价格比红花贵得多。专家介绍，真品西红花油润光泽，呈深红色丝状，泡水后水色金黄透亮，柱头顶部膨大，边缘呈不整齐齿状，向下渐细。西红花多用来泡水喝，将玻璃杯洗净备用，取3~8根西红花置于干净的玻璃杯中，用开水冲泡西红花。静置数分钟后饮用。续杯四五次后连同花丝一起服下。此外，西红花茶可加入适量蜂蜜，蜂蜜补中、润燥、止痛、解毒，用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘，外治疮疡不敛、水火烫伤。也可加入枸杞6~12克，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。来源： 人民网

西红花与红花的区别 西红花及红花均为《中国药典》(2020年版)收载的药材，西红花同时亦收载于《中医药条例》附表2之中。根据《新编中药志》及《中华本草》，西红花原产于西班牙，又称为「番红花」，现时仍以西班牙及伊朗等为主产地；而红花早于汉代开始引种，现时药材以中国新疆产量最大。按《中国药典》，西红花可活血化瘀，凉血解毒，解郁安神；而红花可活血通经，散瘀止痛。两者名称虽相近，但价格差距甚大，而且功效不尽相同，应区别使用。来源：https://www.cmro.gov.hk/files/gcmti/research/mmi/ech_search/012_SC_vs_CF_sc.pdf{message type="success" content="本文来自香港卫生署政府中药检测中心的报告。"/}

西红花的主要营养成分及用途 西红花又名藏红花，藏红花是一种名贵的中药材，主要药用部分为小小的花蕊柱头，因此显得十分珍贵。原产于伊朗等地，至明代以来途径印度传入我国西藏，故被误称为“藏红花”。藏红花也叫西红花、番红花，属于鸢尾科多年生花卉，在国外藏红花被普遍用作香料，以及染料，而在传到我国，则对期药理药效进行了深入的研究，《本草纲目》中都有详细的记载。 藏红花主要营养成分：　　主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素(C44H64O26?H2O)。化学成分含番红花甙-1，2，3，4(crocin-1～4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。　　其柱头含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番红花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin)。另含挥发油0.4%～1.3%,油中主要含番红花醛(safranal)，为番红花苦甙的分解产物，其次含桉油精、蒎烯等；　　此外含异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。 藏红花主要用途： 食品调味、上色或作染料 在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。古代印度蒸馏番红花柱头得到一种金色水溶性布匹染料。在释迦牟尼去世後，其弟子以番红花为他们法衣的正式颜色。在几种文化中，王室服装均用这种染料染色。在希腊和罗马，番红花作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。 活血化瘀，治病养生； 藏红花干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。在国外常用作镇静、驱风剂。 主要营养价值：1、藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。2、它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。3、其含有的藏红花酸、藏红花、藏红花素、和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。4、藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。 另外，随着工作生活节奏的加快，人们越来越缺乏锻炼，身体长期处于亚健康状态，适时泡一杯藏红花，可以缓解工作压力，活血养血，提气养生，使大脑供氧充足，记忆力提升，工作学习也更有效率。女性服用更能容颜焕发，去色斑，暗沉，调经补血，可令身心愉悦，提高免疫力。